الكيكة المشكلة(كيكة الكاكاو والحليب)

طريقة عمل الكيكة المشكلة(كيكة الكاكاو والحليب)

مكونات الكيكة المشكلة(كيكة الكاكاو والحليب)

2كوب ونصف دقيق

كوب سكر

نصف كوب زيت او سمن

كوب حليب

معلقة كبيرة بيكنج بودر

2بيضة

معلقة صغيرة فانيليا

معلقة صغيرة خل

رشه ملح

معلقة كبيرة كاكاو

طريقة عمل الكيكة المشكلة (كيكة الكاكاو والحليب)

فى الخلاط او محضره الطعام او بالمضرب حسب المتوفر

نضرب البيض مع السكر ضربا جيدا ثم نضيف الزيت

تدريجيا ونضرب جيدا نضيف كوب الحليب ونضرب

جيدا.

فى اناء نضع الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح ومعلقة كبيرة بيكنج بودر ونقلبهم ثم نضيف الخليط السابق

ثم نقلب فى اتجاه واحد.

نقسم الخليط الى جزئين.

نضع على جزء معلقة كبيرة كاكاو ونقلبهم جيدا.

والجزء الاخر يبقى كما هو.

ندهن صينية بسمن جيدا ونعفرها بالدقيق

ثم نضيف الخليط الكاكاو اولا او الحليب

اولا وممكن إضافة طبقة من هذا وطبقة من هذا

طريقة التسويه

نسخن الفرن جيدا على درجة حرارة 180

لمدة نصف ساعة.

واحلى كيكة مشكلة (كيكة الكاكاو والحليب).

وبالهنا والصحة والعافية.