رقاق طري على الطاسة بدون فرن

طريقة عمل رقاق طري سهل وسريع على الطاسة بدون فرن

مكونات الرقاق الطري

نصف كيلو دقيق

معلقه كبيرة بيكنج بودر

رشه ملح

علبه زبادى

معلقين قشطة

معلقين زيت

معلقه خل

طريقة عمل رقاق طري سهل وسريع ولذيذ على الطاسة بدون فرن.

نضع الدقيق فى اناء ونضيف له البيكنج بودر ومعلقة الخل ورشة الملح ومعلقة سكر كبيرة ثم الزبادي ثم عمل زيت ثم نقلبهم جيدا ونضيف الماء تدريجيا حتى الحصول على عجينه متماسكة وطريه.

نغطى العجين ونتركه يرتاح مدة ساعة واحدة.

ثم نقسم العجينه الى كرات متوسطة الحجم ثم نفردها جيدا كلا على حدة.

طريقة التسويه

نضع طاسة تيفال على النار ونسخنها جيدا ثم نضع الرقاق واحدة واحدة وبعد ثلاث دقايق نقلبها على الجهه الاخرى.

واحلى رقاق طري سهل وسريع ولذيذ على الطاسة.

وبالهنا والصحة والعافية.