بيتزا اللحم اللذيذة

مكونات مجربة ومضمونة لاحلى بيتزا لحم لذيذة ناجحة جدا جدا بإذن الله.

مكونات عجينه البيتزا اللذيذة

نصف كيلو دقيق متعدد الاستخدامات

ربع كوب زيت زيتون او زيت ذرة

معلقين كبار لبن بودر

معلقه صغيرة سكر

رشه ملح

معلقه كبيرة خميرة فورية

معلقه خل كبيرة

صلصه البيتزا

الطماطم تسلق ثم تضرب بالخلاط ثم نضيف ملح وفلفل اسود وزعتر ومعلقة كبيرة زيت وثوم مفروم حسب الرغبة

الحشوة

لحمه مفرومه معصجه، بالاضافة الى زيتون مقطع صغير جدا جدا وفلفل مقطع صغير جدا ثم.

ثم  طبقه الجبن.وتتكون من جبنه رومى مبشورة

وجبنه موزيريلا مبشورة وطبعا دا حسب الرغبة 

والمتاح.

وممكن نستعمل بديل الجبنة الموزيريلا 

وهى عباره عن

(معلقين لبن، معلقه زيت، بيضه واحدة، رشه ملح وفلفل اسود،اى نوع جبنه متاح (فيتا، رومى ،شيدر، كيرى،ثلاجة،

قريش)اى نوع متاح تستخدميه وتضربى كله

بالخلاط)وتحطيه على وجه البيتزا.

طريقة عجينه البيتزا اللذيذة

فى اناء نضع الخميرة مع معلقه سكر صغيرة ثم ماء

دافئ ونتركه لمدة عشرة دقائق للتاكد من فاعلية

الخميرة.

فى اناء العجن نضع كل المكونات الجافه (الدقيق

واللبن البودر ثم الزيت ثم الخميرة ونقلبهم جيدا

ثم نضيف ماء دافئ تدريجيا حتى الحصول على عجينه متماسكة وطريه.

نغطى العجينه ونتركها فى مكان دافئ لمدة ساعة

حتى  يتضاعف بحجمها.

نقطع العجين الى كرات متوسطة الحجم ثم نفرد

كل منها على شكل دائرة.

تدهن صنيه الخبز بزيت جيدا ثم نضع عجينه البيتزا

ثم الصلصة ثم الحشوة  ثم الجبنة.

طريقة تسوية بيتزا اللحم

نسخن الفرن جيدا على درجة حرارة 200 لمدة

ربع ساعة.

واحلى بيتزا لحم والطعم حكايه.

ودا شكلها قبل التقطيع.

لكل محبى البيتزا اللذيذة

وبالهنا والصحة والعافية